etpa

Menu





Buffet Γάμου I

WELCOME
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Ψωμάκια διαφόρων γεύσεων
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
Δροσερή σαλάτα ALSOS με συνδυασμό από μαρούλι και lollo rosso(κόκκινο μαρούλι), αρωματική ρόκα, τραγανά ντοματίνια, καλαμπόκι, φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν με dressing γλυκιάς κρέμας βαλσάμικου και παρθένο ελαιόλαδο
Σπιτική πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και αρωματικό μαϊντανό
Παραδοσιακή τυροκαυτερή
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Φρέσκα λαχανικά σχάρας με sauce λεμονιού και κρόκου Κοζάνης
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Τορτελίνια με musse τυριών και κρέμα γάλακτος
Πατατούλες φούρνου με δεντρολίβανο
Ριζότο πολύχρωμων λαχανικών
ΚΡΕΑΤΑ BBQ
Χειροποίητο σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά με απαλή sauce μουστάρδας
Χοιρινό παϊδάκι μαριναρισμένο με μουστάρδα και λευκό κρασί
Φιλετάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπύρα, μουστάρδα. Συνοδεύεται απο sauce BBQ
Φρέσκο χοιρινό σουβλάκι με καλοκαιρινή μαρινάδα
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
Musse σοκολάτας ή χειροποίητους λουκουμάδες με μέλι για τους καλεσμένους
Φρέσκα φρούτα εποχής
ΠΟΤΑ
Λευκό και κόκκινο κρασί ΤΣΑΝΤΑΛΗ, Μπύρα, Αναψυκτικό, Νερό

Buffet Γάμου II

WELCOME
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Ψωμάκια διαφόρων γεύσεων
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
Φρέσκο σπανάκι με άγρια ρόκα, μαρούλι lollo rosso με φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν και dressing ελαιόλαδου και βαλσάμικου
Πολύχρωμη σαλάτα από άσπρο και κόκκινο λάχανο, φρέσκο καρότο και μαρούλι συνοδεύται από dressing μελόξυδου
Σαλάτα παντζάρι με sauce γιαουρτιού-μαγιονέζας
Σπιτική μελιτζανοσαλάτα
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Παραδοσιακά ντολμαδάκια
Πατατούλες φούρνου με βούτυρο και θυμάρι
Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κουκουνάρι και ξηρούς καρπούς
Σουφλέ ζυμαρικών με καπνιστά αλλαντικά και τέσσερα τυριά
ΚΡΕΑΤΑ BBQ
Χειροποίητο σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά με απαλή sauce μουστάρδας
Χοιρινό σκαλοπίνι με sauce BBQ
Φιλετάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με θυμάρι και λεμόνι
Stand με παραδοσιακό γύρο με πίττες, τζατζίκι, ντομάτα και κρεμμύδι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
Ice cream corner
Φρέσκα φρούτα εποχής
ΠΟΤΑ
Λευκό και κόκκινο κρασί ΤΣΑΝΤΑΛΗ, Μπύρα, Αναψυκτικό ,Νερό

Buffet Γάμου III

WELCOME
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
Κρητική παραδοσιακή σαλάτα με δροσερό μαρούλι, Κρητικό ντάκο, κάπαρη, φρέσκα ντοματίνια, ανθότυρο και Κρητικό ελαιόλαδο
Χωριάτικη πατατοσαλάτα με λουκάνικο και μπέικον, συνοδεύεται από sauce μαγιονέζας
Δροσερή ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένα λαχανικά και αρωματικό μαϊντανό Παραδοσιακή τυροκαυτερή
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Μελιτζάνα ραγού στο φούρνο με ντομάτα και παρμεζάνα
Πατατούλες στο φούρνο σε λεπτές φέτες με λιωμένη μοτσαρέλα και μπέικον
Ραβιόλια με παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό
ΚΡΕΑΤΑ BBQ
Χοιρινό φιλετάκι μαριναρισμένο με θυμάρι και λεμόνι
Χωριάτικο λουκάνικο Σερρών
Παραδοσιακό σουτζουκάκι Θεσσαλονίκης
Φιλετάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπύρα και μουστάρδα, συνοδεύεται από sauce BBQ
Stand με παραδοσιακό γύρο με πίττες, τζατζίκι, ντομάτα και κρεμμύδι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
Musse σοκολάτας για τους καλεσμένους
Φρέσκα φρούτα εποχής
ΠΟΤΑ
Λευκό και κόκκινο κρασί ΤΣΑΝΤΑΛΗ, Μπύρα, Αναψυκτικό, Νερό

Buffet Γάμου IV

WELCOME
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
Φρέσκο μαρούλι με αρωματική ρόκα, lollo rosso, τραγανά ντοματίνια, μοτσαρέλα, ζαμπόν, ξινόμηλο, ρόδι και sauce vinaigrette
Πολύχρωμη σαλάτα από άσπρο και κόκκινο λάχανο, φρέσκο καρότο και μαρούλι συνοδεύεται από dressing μελόξυδου
Σαλάτα παντζάρι με sauce γιαουρτιού-μαγιονέζας
Παραδοσιακή τυροκαυτερή
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
Κρέπες με musse τυριών και καπνιστό μπέικον
Τορτελίνια αλα κρεμ με παρμεζάνα
Πατάτες ωγκραντέν με μανιτάρια και ζαμπόν
ΚΡΕΑΤΑ BBQ
Φιλέ νουά με sauce από λευκό κρασί
Χοιρινό σουβλάκι με ντοματίνι και πιπεριά
Κεμπάπ χοιρινό και κοτόπουλο στην λαδόκολλα με πολύχρωμες πιπερίες, μανιτάρια και αρωματικά βότανα
Μπιφτεκάκι πικάντικο με sauce BBQ
Λουκάνικο Μυκόνου BBQ Stand με παραδοσιακό γύρο με πίττες, τζατζίκι, ντομάτα και κρεμμύδι
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
Λουκουμάδες με μέλι
Ice cream corner
Φρέσκα φρούτα εποχής
ΠΟΤΑ
Λευκό και κόκκινο κρασί ΤΣΑΝΤΑΛΗ, Μπύρα, >Αναψυκτικό, Νερό

Κρασιά

Κρασί λευκό
Κρασί λευκό Κρητικός

Αναψυκτικά

Μπύρες
Αναψυχτικά
Μεταλλικά νερά